Il Consorzio Nazionale Grappa rinnova il CdA e riconferma Sebastiano Caffo alla presidenza ed Elvio Bonollo come vice.
Nato nel marzo 2022 con sede a Roma, il Consorzio Nazionale Grappa è il sodalizio che più rappresenta il nostro distillato di eccellenza e la sua tutela.
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Dopo il primo triennio di attività, il Consorzio Nazionale Grappa (CNG) ha rinnovato i propri quadri dirigenziali confermando sia Sebastiano Caffo (Distilleria F.lli Caffo) alla presidenza che Elvio Bonollo (Distilleria Bonollo Umberto) come suo vice.
Oltre a Caffo e Bonollo, questa è la composizione del nuovo CdA eletto dall’Assemblea dei soci fino al 2028: Alessandro Marzadro (Istituto Tutela Grappa del Trentino), Paolo Covi (Distilleria La Valdôtaine), Karin Roner (Roner Distillerie), Matteo Viani (Deta Distilleria), Stephan Unterthurner (Antica Distilleria privata Unterthurner), Arturo Rossi (Distilleria Rossi D’Angera), Renato Piccinato (Distilleria Bonaventura Maschio), Michele Viscidi (Distilleria Nardini) e Giulia Castagner (Distilleria Castagner).
Queste le prime parole del presidente CNG Sebastiano Caffo a conclusione della seduta: «Ringrazio gli amici e i soci del Consorzio Nazionale Grappa per la rinnovata fiducia e per aver condiviso un percorso che ci ha portato oggi a un traguardo fondamentale: essere pronti per il riconoscimento ufficiale del Consorzio da parte del MASAF, frutto di un impegno collettivo e di una visione comune per il futuro della Grappa. Continueremo a lavorare con determinazione per valorizzare e tutelare la nostra acquavite di bandiera, sia in Italia che sui mercati internazionali, con il sostegno di tutti i produttori che credono nel potenziale di crescita e affermazione della Grappa come eccellenza italiana».
L’obiettivo fondamentale che il Consorzio sta perseguendo in questi giorni è infatti la presentazione dell’istanza definitiva al Ministero per il riconoscimento ufficiale. L’iter è avviatissimo e quasi in dirittura di arrivo, il Consorzio ha comunicato di aver già fornito l’elenco aggiornato dei soci e dei litri di Grappa prodotti, dimostrando di rappresentare oltre il 75% dell’intera produzione nazionale e superando così ampiamente il requisito del 66% necessario per il riconoscimento.
Sulla stessa linea anche il Vicepresidente Bonollo: «Il nuovo Consiglio di Amministrazione rappresenta una sintesi delle migliori energie del nostro settore, unendo competenze e visione per il futuro della Grappa. Questo CDA nasce con uno spirito creativo e unitario, dimostrando come il lavoro di squadra possa tradursi in risultati concreti a beneficio di tutto il comparto. Abbiamo quasi completato con successo il lungo percorso di riconoscimento su cui abbiamo investito impegno e determinazione, raggiungendo un traguardo cruciale. Ora possiamo concentrare tutte le nostre forze sulle attività di promozione e tutela, fondamentali per dare alla nostra eccellenza il valore che merita».
Parole di coesione che fanno ben sperare un po’ tutti noi che amiamo la Grappa e la tradizione. Il CNG ha dimostrato in questi pochi anni di vita di lavorare costantemente per valorizzare e tutelare questo distillato che, lo ricorderemo sempre, è 100% Made in Italy.
Lo ha fatto con iniziative sia in Italia che all’estero e lo ha perseguito anche in collaborazione con Assodistil, associazione di massimo rilievo che anche in questa occasione non ha fatto mancare il suo sostegno. Così Cesare Mazzetti, presidente del Comitato Nazionale Acquaviti di AssoDistil: «Accogliamo con soddisfazione il rinnovo del CdA e la conferma ai vertici del Consorzio di Sebastiano Caffo e Elvio Bonollo, il cui impegno ha già dato importanti risultati per lo sviluppo del settore. Siamo certi che, con questa squadra, il Consorzio porterà a termine con successo il percorso di riconoscimento istituzionale, rafforzando ulteriormente il valore della Grappa nel panorama nazionale e internazionale. Auguriamo a tutti buon lavoro, rinnovando la piena collaborazione di Assodistil per sostenere e promuovere questo straordinario distillato, simbolo dell’eccellenza italiana, nel segno della qualità, della tradizione e dell’innovazione».
Anche noi, da queste pagine, ci complimentiamo con Caffo e Bonollo augurando le massime fortune e il buon lavoro al Consorzio Nazionale Grappa.
fonte: Consorzio Nazionale Grappa
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