Nuova intervista a distanza alla scoperta del mondo della distillazione italiana di qualità. Il liquorificio Morelli ha oltre 100 anni di storia suggestiva nel cuore della Toscana. Comunque vicini! è la storia, l’odierno, la filosofia e il pensiero delle distillerie italiane rimanendo in contatto con loro nonostante la carenza di eventi e l’estrema difficoltà per le visite in azienda.
Interviste video a distanza che danno voce ai protagonisti in questo difficile momento. Informazioni preziose da ascoltare tutte d’un fiato.
Lo spirito delle nostre interviste non pretende certamente un’alta risoluzione video ma si prefigge l’alta qualità informativa assieme alla spontaneità.
Un progetto che dà visibilità all’impegno e al valore dello spirito concentrato made in Italy spaziando dalla produzione alle tendenze passando per il sociale.
Abbiamo scoperto l’attività che Lionello Morelli con intuizione creò nel 1911 per poi tramandarla alle nuove generazioni. Oggi le linee di liquori e di distillati sono conosciuti e apprezzati in tutto il mondo. La IV^ generazione di famiglia è adesso essenzialmente “al timone” e guida con estrema attenzione all’innovazione produttiva e al mercato sapendo che la qualità del prodotto è condizione necessaria per il successo.
Tanti riconoscimenti sia per le grappe che per i liquori ma il Liquorificio Morelli rappresenta davvero la storia di una comunità. Nei locali di Palaia (PI) non ci sono solo impianti di distillazione e produttivi ma anche un museo che racconta l’evolversi di un tempo che da inizio ‘900 arriva fino ai giorni nostri attraversando la trasformazione sociale e di costume che il secolo scorso ha impresso anche in luoghi come questi dove comunque si continua a respirare l’aria di una Toscana ancora verace.
Presentati in video 3 prodotti rappresentativi: Infuso di limoni Limoncino 32%, Amaro all’arancia 30% e il Gin confezionato in bottiglie serigrafate a mano e impreziosito da timo, camomilla e rosmarino coltivate a… metri zero.
Con una spigliatezza e una franchezza tutta toscana, Marco Morelli ha trasmesso il grande attaccamento alla tradizione, la coesione familiare e il dinamismo che caratterizza un’azienda che, fra l’altro, è stata la prima in Italia ad attivarsi nei tremendi giorni iniziali di lockdown per produrre uno spray igienizzante al 70%.
Grazie per averci raccontato la storia, il sistema di produzione, l’attività in questi tempi difficili e averci presentato alcuni dei gioielli di famiglia.
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